क्या आपने कभी ट्राई किया है थेपला रेसिपी तो एक बार जरूर बनाए

Life Style लाइफ स्टाइल : थेपला सबसे लोकप्रिय पारंपरिक गुजराती व्यंजनों में से एक है, जिसे कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे कि मैदा, बेसन, मेथी के पत्ते, हरी मिर्च, दही, घी और मसालों से बनाया जा सकता है। यह प्रामाणिक थेपला रेसिपी सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट गुजराती व्यंजनों में से एक है। यह एक बेहतरीन मुख्य व्यंजन है जिसे नाश्ते के व्यंजन, चाय के समय के नाश्ते या दोपहर/रात के खाने के रूप में परोसा जा सकता है। अगर आपके दोस्त आते हैं और आप जानते हैं कि उन्हें प्रामाणिक भारतीय व्यंजन पसंद आएंगे, तो आप यह आसान थेपला रेसिपी बना सकते हैं। और हम शर्त लगाते हैं, उन्हें यह अद्भुत आश्चर्य पसंद आएगा। इस स्वादिष्ट गुजराती थेपला रेसिपी के स्वादों का आनंद लेने के लिए कोई विशेष समय नहीं है क्योंकि आप इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में खा सकते हैं। इसके अलावा, यह आसान थेपला रेसिपी त्योहारों और विशेष अवसरों के लिए सबसे अच्छे नाश्ते के विकल्पों में से एक बन सकती है। ये थेपला न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि साथ ही साथ खाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प भी हैं। अगर आप वजन कम करने और बिना किसी अपराध बोध के कुछ स्वादिष्ट खाने की योजना बना रहे हैं, तो यह थेपला रेसिपी आपके दोस्तों और परिवार के साथ स्वाद लेने के लिए एक आदर्श विकल्प है। अधिकांश गुजराती व्यंजन हल्के-मसालेदार और तीखे स्वादों के साथ पूरी तरह से संतुलित मसालों के मिश्रण के रूप में तैयार किए जाते हैं। गुजराती भोजन के बारे में एक और आश्चर्यजनक बात यह है कि यह पचाने में आसान है और बहुत कम तेल का उपयोग करके पकाया जाता है, जो इस अद्भुत थेपला रेसिपी के स्वास्थ्य भागफल को बढ़ाता है। इस व्यंजन का स्वाद बढ़ाने के लिए, कुछ सूखे भुने मसाले और हरी मिर्च डालें, अगर आपको धनिया पत्ती की ताजगी पसंद है, तो इसे बारीक काट लें और मेथी के पत्तों के साथ डालें; ये सभी सामग्रियां मिलकर इस थेपला रेसिपी को एक स्वादिष्ट ट्विस्ट देती हैं। आप इसे अपनी पसंद के डिप्स और मसालों के साथ परोस कर इस देसी व्यंजन में एक अच्छा ट्विस्ट जोड़ सकते हैं। अगर आप दोस्तों के साथ मिलकर कुछ खाने की योजना बना रहे हैं और उन्हें कुछ अन्य मिठाइयों के साथ एक प्रामाणिक गुजराती भोजन परोसना चाहते हैं, तो हमने कुछ सरल रेसिपी तैयार की हैं जिन्हें आप बस एक क्लिक पर देख सकते हैं: रवा ढोकला, खांडवी, धनसाक, नारियल के लड्डू, बालूशाही, मैसूर पाक, मालपुआ, जलेबी, बसुंदी, रसगुल्ला।

1 कप गेहूं का आटा

1/2 गुच्छा मेथी के पत्ते (मेथी)

1 बड़ा चम्मच दही

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 चम्मच कसा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी पाउडर

2 कटी हुई हरी मिर्च

4 बड़ा चम्मच घी

3/4 कप बेसन

1 कप पानी

चरण 1 आटा गूंधें

थेपला चाय के समय के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है और अगर सभी सामग्री सही जगह पर हो तो इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है! इस डिश को बनाने के लिए एक बर्तन में मैदा, बेसन, हरी मिर्च, कसूरी मेथी पाउडर, नमक, अदरक और ताजा मेथी मिला लें। सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें और इसमें दही डालें, पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।

स्टेप 2 थेपला को रोल करें और तवे पर दोनों तरफ से पराठे की तरह सेंक लें

फिर, आटे का थोड़ा सा हिस्सा निचोड़ें और इसे एक बॉल की तरह बेल लें। थोड़ा सा मैदा छिड़कें और आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें पतले गोल आकार में बेल लें। फिर एक तवा लें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। इसे घी या तेल से चिकना करें और थेपला को तवे पर सेंक लें। दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं, इसे पुदीने की चटनी और अपनी पसंदीदा चाय या कॉफी के साथ गर्मागर्म सर्व करें। आप इसे जलेबी या खीर जैसी मीठी चीजों के साथ भी परोस सकते हैं ताकि आपके स्वाद में कुछ नयापन आए।